Kesän aijon olla laivalla töissä ja ehkä sitten syksyllä aloitan lukemaan liikuntaa.
Viimesen jakson aikana tehtiin pullapitkoja, pikkuleipiä, voileipäkakkuja, voileipiä, coctailpaloja.
Kinkkuhapankorput:
Laitetaan hapankorput minuutiksi lämpimään veteen. Annetaan kuivua leivinpaperilla.
Lihatäyte:
10 kpl keittokinkku suikaleita
100 g yrttimaustettua tuorejuustoa
puolikas paprika hienonnettuna
Tuoreita yrttejä hienonnettuna (tinjami, persilja)
Kaikki ainekset sekoitetaan yhteen, levitettään kuivuneille korpuille ja kääritään rullaksi. Otetaan hammastikku ja siihen laitetaan esim. (kinkkusuikale, kirsikkatomaatti, paprikaviipale, kurkkuviipale) ihan mielen mukaan ja tikulla hapankorppurulla kiinni. Koristeeksi päälle voi laittaa tinjaminoksia :)
| Lihatäytteiset hapankorput |
| Kalatäytteiset hapankorput |
| Tummastapaahtoleivästä leikattu pieniä neliöitä ja päälle laitettu kalanmakuista tuorejuustoa. Koristelut (paprika, sitruuna, persilja, katkaravut, lohi, kurkku) |
| Kaneliset pikkuleivät |
Kaneliset pikkuleivät annosmäärä 20 kpl
voita 200g
sokeria 130g
kanamunaa 1 kpl
vehnäjauhoja 210g
leivinjauhe 5 ml
1. Vaahdota voi ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
2. Lisää kanamuna voi-sokerivaahtoon voimakkaasti vatkaten.
3. Sekoita jauhoihin leivinjauhe.
4. Siivilöi jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
5. Laita kuviatylla ja taikina pursotinpussiin.
6. Vie kylmään tunniksi.
7. Laita pellille leivinpaperi ja pursota siihen mieluisia kuvioita esim. ruusukkeita.
8. Paista uunissa 8 minuuttia 150 asteessa.
9. Lopuksi ripottele keksien päälle kaneli-sokeriseosta.






